Detrás de la barra
Cocinar para compartir
Nos gusta lo sencillo y lo bien hecho: platos pensados para picar sin prisas, raciones generosas para compartir y un producto que sabe a calidad desde el primer bocado.
Cañas frías y vinos gallegos
La bebida perfecta no se improvisa: la servimos bien tirada, a su temperatura y con mimo. Nuestras cañas y vinos gallegos acompañan cada tapa como se merece, porque una buena comida empieza con una buena copa… y mejor si se comparte entre risas.
Tapas para todos los gustos
Desde clásicos irresistibles hasta propuestas con un toque distinto, en nuestra carta siempre hay algo que apetece. Aquí tapear es elegir libremente: probar, compartir, repetir y descubrir nuevos sabores sin complicaciones, con platos pensados para disfrutar de cada bocado como si fuera el primero.
Raciones para compartir y repetir
Aquí las raciones se sirven con generosidad, pensadas para el centro de la mesa y para que nadie se quede con hambre. Platos que gustan a todos, perfectos para compartir, charlar y repetir. También puedes llevártelos a casa si te apetece disfrutar de nuestra comida donde tú elijas.
y desde primera hora, también para quienes empiezan el día con un buen desayuno.
El sabor de siempre, como nunca antes
Auténtico sabor local
En Cervecería España sabemos que lo mejor de una buena comida no es solo lo que se sirve en el plato, sino también el momento que compartes. Nuestra carta está pensada para quienes disfrutan de los sabores que conquistan desde el primer bocado.
TAPAS
Raxo con un toque de picante y patatas
Jugoso raxo de cerdo con ese punto justo de picante.
Solomillo de cerdo con puré y salsa de mostaza y miel
Tierno solomillo acompañado de puré de patata y una deliciosa salsa.
Fajita de pollo
Tortilla rellena de pollo sazonado, con verduras. Sencilla, sabrosa y picante
Arroz negro con chipirones y langostinos
Una receta marinera con arroz, calamar y langostino, llena de intensidad y color.
PARA COMPARTIR
Chipirones fritos
Tiernos por dentro y crujientes por fuera, con todo el sabor del mar.
Huevos rotos con jamón
Patatas fritas, huevos a la plancha y un buen jamón por encima.
Empanadilla de lacón con grelos
Masa crujiente, relleno jugoso y ese sabor gallego que no falla.
Tosta de solomillo con champiñones
Pan crujiente con solomillo a la plancha y champiñones salteados.
Sarria, parada con sabor
Estamos en el corazón de Sarria, a un paso del Camino y del centro. Cada día nos visitan peregrinos, vecinos y viajeros que buscan un lugar auténtico donde parar, comer y seguir.
PASARON POR AQUÍ
Caras conocidas, queridas y de siempre
Este bar ha visto pasar a mucha gente: vecinos que vienen todos los días, peregrinos que hacen su parada en el Camino, familias enteras que han crecido tapeando en nuestras mesas. Aquí caben todas las historias, porque cada visita deja su huella.
En esta sección queremos celebrar a quienes forman parte de la historia del bar.
Reserva una mesa
Y olvídate de esperar
Si tienes claro que quieres tapear a gusto o venir a comer con los tuyos, reserva tu sitio y te lo guardamos. Así solo te preocupas de disfrutar.
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